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Se hizo conocido en calle Agustinas. Hoy, un año después de cerrar, abre en el Patio Bellavista con renovadas energías.
DescripciónA juzgar por el nombre, también se podría llamar Pedro, Juan y Diego. Porque esa es la clave de Fulano, Zutano & Mengano (Patio Bellavista, L. 88, Providencia), entregar una cocina internacional con opciones que abarquen diferentes gustos, donde todos se sientan bienvenidos. Ahora, claro, en el Patio Bellavista y bajo un ambiente casual, trabajado, que da cuenta de la preocupación por montar un espacio bien pensado (incluyendo una destacada colección de arte).
Entonces, tomando en cuenta el estilo de su carta, estas son algunas opciones. Para empezar, un Straw brut (espumoso, pulpa de frambuesa y Amargo de Angostura), trago de la casa seco y bueno como aperitivo. Después, entradas tipo tártaro de vacuno y fondos como Tilapia salsa peruana (a la plancha, con salsa de ají amarillo y queso de cabra al olivo) o Lomo diablo (cubierto de tres pimientas, con salsa flambeada al coñac y puré).
Los suscriptores tienen un 20% de descuento en su carta.
Aquí, otros ejemplos:
*Papas Fulano: papas con piel tapadas con salsa de queso. Incluye salsas brava y ajo
*Pulpo al Paul.pil: pulpo cortado en cubos, adobado con merquén, oliva y ajo. Apagado con sauvignon blanc.
*Risotto de tres champiñones al merlot (París, portobello y shiitake).
*La última tentación nortina: quínoa cocida en leche e intercalada con capas de mermelada de papaya.
Consumo promedio: $15.000
Haz efectivo este descuento presentando tu tarjeta de suscriptor vigente en Fulano, Zutano & Mengano (Patio Bellavista, L. 88, Providencia).
Reservas al teléfono 290 5700.
Promoción no acumulable con otros descuentos ni aplicable a menús de almuerzo
Máximo 8 personas por mesa.
Más información de su gastronomía en la web www.fzm.cl
Vigencia del descuento hasta el 31 de Julio de 2012.
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