25%
Mantiene su esencia ibérica, pero desde hace un tiempo también juega con deconstrucciones y otros guiños de la cocina actual.
DescripciónEn la esquina de Dardignac con Mallinkrodt, De Tapas y Copas (Dardignac 0192, Providencia) es uno de los lugares de más larga presencia en Bellavista. Por eso, y así darle un nuevo impulso a su carta -100% española-, a fines del año pasado sus dueños tomaron la decisión de introducir platos de técnicas modernas, que conviven junto a lo que es el espíritu del restaurante: pintxos, paellas y tapas. Dos universos en uno.
De lo nuevo, o covers culinarios, la deconstrucción de tortilla de patata (en forma de cubo con la cebolla montada encima) y la respectiva de gazpacho (dispuesta en tres fases para que el sabor original se arme en la boca). De lo tradicional, en tanto, inámovibles resultan los calamares a la romana, las croquetas de jamón serrano, la paella mixta y la trucha a la navarra.
Los suscriptores tienen un 25% de descuento a la carta.
Aquí, otros ejemplos:
*Salmón y camembert: tostón al eneldo cubierto con bechamel, salmón ahumado y camembert.
*Milanesa baby: de berenjena con jamón serrano y queso.
*Paella mixta.
*Frenesí español: vodka, amaretto, Frangelico, Baileys y licor de café.
Consumo promedio: $9.500
Haz efectivo este descuento presentando tu tarjeta de suscriptor vigente en De Tapas y Copas (Dardignac 0192, Providencia).
Reservas al teléfono 777 6477.
Promoción no acumulable con otros descuentos ni aplicable a menús de almuerzo.
Máximo 8 personas por mesa.
Más información de su gastronomía en la web www.detapasycopas.cl
25% es valido al pagar con tarjeta de crédito Club La Tercera Visa, Efectivo, Cheque o tarjeta de débito.
20% pagando con otras tarjetas de crédito.
Vigencia del descuento hasta el 31 de Julio de 2012.
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